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马齿苋不能和什么一起吃?马齿苋的食用禁忌[图]

发布时间:2019-10-12 22:59:17

马齿苋其实是一种野菜,也就是人们俗称的马齿汗,一般在河边或者溪边亦或者田埂边都有生长,其生命力极强,在野外就可以自然生存,这种野菜是可以拿来食用的,而且其营养价值极高,中医里面还有的时候将其作为中药材应用于临床,但是马齿苋也有一些食用禁忌,下面我们一起来看看马齿苋不能和哪些食物一起吃。

1、甲鱼

马齿苋凉寒滑利,食用过多容易消化不良,而甲鱼属于高蛋白的凉性补品,食用时容易加重肠胃的负担,两者如果一起食用容易引起肠胃的消化不良,严重会导致中毒的症状。

2、韭菜

马齿苋性寒滑利,韭菜也具有滑肠的作用,两者如果同时食用,易引起肠胃不适、腹泻等症状。

3、寒性食材

马齿苋性寒,属于一种寒性食材。它不宜于其他寒性食材一同食用,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。

4、梅头肉

马齿苋和梅头肉是经典的搭配组合了,两者所含有物质能互补且不冲突,搭配一起食用油生津、健肠、止泻的功效。

5、马齿苋的禁忌人群

1,马齿苋性寒,体虚胃寒的朋友不宜食用,以免加重体内寒气,导致腹泻等症状。

2,腹泻便溏之人忌食,马齿苋有一定滑利作用,以免加重病情。

3,孕妇不能食用马齿苋,孕妇在怀孕期间体质较弱,抵抗力和免疫力也较常人差。马齿苋属于寒性食材,具有寒凉而滑利的功效,同时其汁液对子宫有促兴奋的作用,严重会导致孕妇流产。

6、马齿苋的适宜人群

1,适合肠胃道感染者使用,可以很好的改善病情。

2,食用马齿苋对于皮肤粗糙、眼角干燥、夜盲症者有很好的帮助。

3,患有扁平疣症状的朋友不妨多食,对于皮肤疾病马齿苋有着很好的疗效。

4,马齿苋有降血糖和血压的功效,适合糖尿病人及三高人群食用。

7、马齿苋功效作用

1、抗癌防癌

马齿苋泡水后,其中的硒元素可以抑制化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌等,另外其含有的维生素E能够保护放射性元素引起的细胞损伤所诱发的癌变,具有一定的抗癌、防癌作用。

2、防治心脏病

马齿苋其中含有w-3脂肪酸脂肪酸,能够有效抑制体内血清胆固醇和甘油三酯的生成,同时还能抑制血栓素合成、血小板聚集、冠状动脉痉挛血栓的形成,从而具有防治心脏病的功效。

3、有益心血管健康

马齿苋所含的胡萝卜素具有延缓衰老衰老、预防心血管疾病的功效。另外其含有的生物活性物质对于高血压、中风等心血管疾病有很好的防止作用。

4、治疗糖尿病

马齿苋中含有一种叫做去甲肾上腺素的成分,它能够调节胰岛素的分泌,从而达到降血糖的功能,维持血糖的恒定。

5、降低血压

马齿苋中含有丰富的钾,有着很好的降血压的作用,钾离子可直接作用于血管病,保护免受伤害,所以用马齿苋泡水喝能降低高血压中风的机率。

6、杀菌消炎

马齿苋有着“天然抗生素”之称。实验证明马齿苋中的提取物具有清热利湿、杀菌消炎的作用,尤其是痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有很好的抑制效果。

7、消肿利水

马齿苋中含有丰富的钾盐,这种成分进入人体后,能够排出多余的水分,能够起到消肿利水的效果。

8、抗衰老

马齿苋中含有的维生素E和胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,具有清除体内多余自由基的功能,减少细胞受自由基的伤害,具有养颜润肤、抗衰老的功效。

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