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圣女果沙拉的做法是怎样的?圣女果沙拉怎么做?[图]

发布时间:2019-09-12 18:52:36

很多人平时喜欢吃生的番茄,番茄生吃确实好吃,而且吃了有很多好处,夏季的时候我们经常会见到那种比较小的番茄,其实就是我们所说的圣女果,圣女果吃起来更加方便,还可以用来做沙拉,那圣女果沙拉的做法是怎样的?圣女果沙拉怎么做?

1、食材

圣女果、苹果、香蕉、猕猴桃适量,酸奶适量。

2、做法步骤

1、将圣女果、苹果洗净,切块;香蕉、猕猴桃去皮、切块。

2、将水果放入盘中,淋上酸奶,拌匀即可。

3、功效

圣女果和猕猴桃都含有丰富的维生素C,有美容养颜的功效,香蕉润肠通便,苹果健胃,这些水果同吃对身体有很好的保健功效。

4、果沙拉注意事项

首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。

第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉,同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易空干水分。

第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。

第四,水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好,也得放入冰箱的冷藏室,而且时间最好不要超过一小时,因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽。

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