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婴儿疙瘩汤的做法

发布时间:2019-11-12 19:59:16

宝宝到了半岁以后,能够逐渐的深些辅食,这时候家长在辅食方面一定要下些功夫,给宝宝做的辅食的主要的原则就是一方面要有比较好的营养价值,另外一方面就是要保证能够促进孩子的肠胃吸收,也就是说,辅食要比较软烂,在这方面婴儿疙瘩汤是比较好的选择,下面我来了解一下婴儿疙瘩汤的做法。婴儿疙瘩汤的做法一、疙瘩汤 材料:面粉、鸡蛋清、鸡蛋黄、虾仁、菜叶、高汤、精盐、香油 1、将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、虾仁切成小片,菠菜切末待用。  、将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,滴入香油,盛入盆内即成。二、西红柿疙瘩汤 西红柿、油、开水、面疙瘩、盐、鸡蛋、白胡椒粉 1、西红柿切丁,锅里加油,先炒一下西红柿,加入开水。 2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。  、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4、快起锅时,加入盐和打好的鸡蛋,搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。三、珍珠疙瘩汤 材料:面粉、水、油、盐、胡萝卜、西葫芦、洋葱、香油、开水 1、面粉和水搅拌均匀,待用,蔬菜切小丁。 2、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。  、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾。4、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可。

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